ふきのとう味噌すぐつくれます!

たきたてごはんがごちそうになるフキみそ。おにぎりにもお弁当にも、つまみにも!ビンで保存もきくので便利!!

[材料]
・ふきのとう
・油大1
★みそ大4、みりん大2、さとう小1
お好みで適当にやってみてOK!

[作り方]
①★はまぜておく。フライパンは油をなじませておく。
②ふきのとうは洗って、ザクザク刻む。すぐにフライパンに入れて炒める。
③★を入れて水気をとばすように炒める。

いろいろ野菜のグリル

グリル料理ってなぜかおしゃれ。冷蔵庫の中の野菜をぜーんぶすこしずつ天板にならべてやってみて!

[材料]
・あるだけ野菜
大根、キャベツ、にんじん、ネギ、いも、かぼちゃ、ビーツなど
・オイル
・塩　好みでドレッシングでも

[作り方]
①は一口大に切る。皮はキレイなら残す。ゴロゴロしたものに。
②①にオイルをまぶす。たっぷりめに。
③天板に並べてオーブンでこんがりするまで焼く。フライパンで焼くときはフタをして。

みつけたレシピだけど、カンタンなのにおいしくて、今の熟したかぼちゃにむいてます。ぜひ。

[材料]
・かぼちゃ 300g
・さとう 100g
・たまご3コ
・生クリーム200cc
・小麦粉大さじ4
・バター50g

[作り方]
①かぼちゃは皮をむき、レンジやむしてやわらかくする。
②材料全てをミキサーにかけ、なめらかになるまでまぜる。
③ クッキングシートをしいた型に入れ 170℃で45分焼く。

おいなりさんでおいしいけどちょっと地味。でもきざんだ赤かぶでかわいい一品になります。

[材料]
・油あげ
★だし汁、さとう、しょうゆ
めんつゆでも
・ごはん
♡す、さとう、しお
・赤カブ甘酢づけ
・白ごま

[作り方]
①油あげは油ぬきし、よくしぼる。半分にして袋にし、ナベに並べて★を入れて煮る。そのままさます。
② あつあつごはんに♡を加えて切るようにまぜ、きざんだカブ白ごまを加えてまぜる。
③①に②をつめ、口を上にし②が見えるように盛りつける。完成!

手間なわりにおいしくてあっというまに食べてしまうのですが、一度はつくってほしいおいしさとカラフルな楽しみです。

[材料]
・カラーポテト
もちろん白いじゃが芋でもOK
・あげ油　こめ油など
・しお　好みの味にも♡

[作り方]
①じゃがいもはスライサーで均一の厚さに切る。
②①をさっと洗って水気をふきとる。
③フライパンに油を5mm~1cm位入れ、②をじっくり揚げる。160℃くらい。こげやすいのでゆっくりじっくり♡
④油をきり、塩をふっていただく。