やっぱり和風ラタトゥイユ

[材料]
・夏野菜
(なす、ズッキーニ、いんげん、ピーマン など)
・トマト
・油
・めんつゆ

[作り方]
①ナベかフライパンに多めの油を入れ、夏野菜を一口大に切ったものを揚げ焼きにする。
②フレッシュなトマトを、気になれば湯むきし、一口大に切る。
③①と②とめんつゆをボウルでよく和える。完成！