値引きのホタテでつくったけど、ベーコンやお肉でも、キノコもあれば入れても。出汁の出るものなら何でも。牛乳は熱中症予防にもなります。ぜひー。
[材料]
・チンゲン菜
（小松菜やふだん草など）
・とり肉、ホタテ、ハム、ベーコンなど何か
・牛乳
・粉（小麦粉or片栗粉など）
・塩
・しょうゆ
[作り方]
①チンゲン菜は洗って一口大に。キノコ・具も切っておく。
②フライパンで具と野菜を炒める。(小麦粉を使用する場合はここで入れる。)牛乳を入れて少し煮る。フツフツくらい。
③調味したら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。