アーモンドミルクや豆乳みたいな、牛乳じゃないけどミルクとして使えるものとしての「カブミルク」です。春だけのたのしみ！本当にミルクみたいでおいしいですヨ。
[材料]
・カブ
・オイル
[用意するもの]
・ミキサー
[作り方]
①カブは洗って気になるところをむいて適当に切る。
②ナベに①、オイルを多めに加えてじっくりソテーする。
③ミキサーでピュレにし、ザルでこして筋をとる。
アレンジレシピ
[カブのミルクパスタ]
ベーコンと玉ねぎを炒めて、カブミルク・パスタ・ペッパーをよくまぜて完成
カブでミルクの作り方