ねぎぼうずが出てきて畑のネギの収穫・食べるのが追いつかない…！逆に下仁田ネギはたくさん食べたい！というわけでやってみたらおいしいですヨ。
[材料]
・下仁田ネギ(青いところも)
・まぐろ(安いので◎)
・だししょうゆ(めんつゆでも)
[作り方]
①まぐろはブツ切り。ネギはブツ切りにして、グリルかフライパンでこげめをつける。
②土鍋に少し濃いめのつゆをつくる。そのまま食べておいしいくらい。
③②に①でこげめをつけたネギを入れて煮て、食べるときにまぐろを入れながら頂く。〆はそばで！
〆はそばがおすすめ ねぎま鍋